Master Jerky 16 -kuivuri

Gute Verarbeitung, eigentlich als erwartet nach dem Preis. Leistung gut, In einer Nacht Fleisch Jerks fertig gemacht. Es geht sehr einfach den Box zuteilen, was wichtig für eventuelle Reinigung oder auch für Transfer ist. Ziemlich laut, aber das war zu erwarten, wenn zwei Ventilatoren laufen. Aroma beim Trocknen füllt den ganzen Stockwerk, was einmal angenehm, oder vielleicht für manche auch unangenehm werden kann. Ich mag es zu riechen, was in ein paar Stunden schmeckhaft wird. Temperaturunterschied zwischen hinten und vorne ca 1-2 Grad. Unterschied ist auch zwischen eingestellter Temperatur und was gemessen ist, die Realität zeigt ein paar Grad, bis 5 Grad niedriger als eingestellt ist. Zum klebrige Materiale wie Zitronen usw., und auch kleinere oder brüchige Stoffe zu trocknen empfehle ich die Silikon-Unterlagen zu kaufen, funktionier einwandfrei. Im Allgemein bin ich sehr zufrieden.

Hyvä ammattitaito, itse asiassa odotettua hinnan jälkeen. Hyvin suoriutui, valmiit lihanykitykset yhdessä yössä. Laatikon kohdistaminen on erittäin helppoa, mikä on tärkeää mahdollisen puhdistuksen tai siirron kannalta. Melko meluisa, mutta se on odotettavissa kahden tuulettimen ollessa käynnissä. Aromi kuivuessaan täyttää koko lattian, mikä voi olla kertakaikkiaan miellyttävää tai joillekin epämiellyttävää. Tykkään haistaa sitä, mikä maistuu muutamassa tunnissa. Lämpötilaero takana ja edessä noin 1-2 astetta. Ero on myös asetetun lämpötilan ja mitatun välillä, todellisuus näyttää muutamasta asteesta 5 asteeseen asetettua alhaisempi. Tahmeille materiaaleille, kuten sitruunalle jne., ja myös pienempien tai hauraiden kankaiden kuivaamiseen suosittelen silikonityynyjen ostamista, ne toimivat täydellisesti. Yleisesti ottaen olen erittäin tyytyväinen.

Der Jerky 16 ist in jeder Hinsicht Oberklasse: 1. Ausreichend dimensioniert - es passen zum Beispiel 20 Äpfel in 2 mm Scheiben rein 2. Sehr gut verarbeitet, alles Edelstahl, leise, gut regelbar 3. Die Ergebnisse können sich sehen lassen, hatte verschiedenste Dörrgeräte zum Vergleich - mit diesem Profigerät kommt keiner mit Anleitung für knusprige Apfelchips: A) Möglichst harte saure, jedoch reife und Vitamin C-haltige Äpfel ernten, nicht schütteln, pflücken! Gut geeignet sind Glockenäpfel, Ende Oktober geerntet oder reife Ontario, frühestens Mitte November geerntet. B) Die rund 20 gewaschenen Äpfel mit zum Beispiel Lurch Schälmaschiene schälen, mit 2 cm Entkerner das Kerngehäuse entfernen und mit der elektr. Brotmaschiene in 2 mm dünne Scheiben schneiden C) diese auf den 16 Rosten verteilen, sie sollten dabei nicht auf dem Rand aufliegen D) Die Roste in den Jerky schieben und den auf 6 h 70 Grad stellen. E) Nach Ablauf der Zeit Tür öffnen und 5 Minuten abkühlen lassen. Wenn knusprig: F) den Jerky bei geöffneter Tür weiter laufen lassen mit 50 Grad, dabei die Roste einzeln nacheinander entnehmen und die Chips G) in luftdichte wiederverwend- und -verschließbare Zip lock-, sogenannte Mylar-Beutel verpacken. Darin bleiben sie 1-2 Jahre knusprig und frisch Viel Spaß!

Jerky 16 on huippuluokkaa kaikilta osin: 1. Riittävän mitoitettu - esim. 20 omenaa 2 mm:n viipaleina mahtuu 2. Erittäin hyvin tehty, kaikki ruostumatonta terästä, hiljainen, helppo hallita 3. Tulokset ovat vaikuttavia, oli leveä erilaisia dehydraattoreita vertailuun - tällä ammattilaitteella ei tule kenenkään mukana ohjeita rapeisiin omenapasteihin: A) Poimi mahdollisimman kovat, happamat mutta kypsät ja C-vitamiinia sisältävät omenat, älä ravista, poimi! Hyvin sopivat lokakuun lopussa korjatut kelloomenat tai aikaisintaan marraskuun puolivälissä korjatut kypsät Ontario-omenat. B) Kuori noin 20 pestyä omenaa esimerkiksi Lurch-kuorimiskoneella, poista ydin 2 cm:n ytimellä ja käytä sähköä. Leikkaa leipäkone 2 mm ohuiksi viipaleiksi C) Levitä nämä 16 ritilälle, ne eivät saa olla reunassa D) Työnnä ritilät nykimiseen ja aseta se 6 h 70 asteeseen. E) Kun aika on kulunut, avaa luukku ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Jos rapea: F) Anna jerkyn käydä ovi auki 50 asteessa, irrota ritikot yksi kerrallaan ja pakkaa lastut G) ilmatiiviisiin, uudelleenkäytettävään ja uudelleen suljettavaan vetoketjulliseen lukkoon, ns. Mylar-pusseihin. Ne pysyvät rapeina ja tuoreina 1-2 vuotta. Pidä hauskaa!

Der Dörrautomat ist sehr gut zu reinigen. Die Gitter einfach in die Spülmaschine zum spülen.

Kuivausrumpu on erittäin helppo puhdistaa. Pese ne vain laittamalla ritilät astianpesukoneeseen.