Mundschenk käymisastia ja jäähdytin
- omaa käsityöläisolutta: 8-osainen kokonaissetti kattilasta, sihdistä, vilja-astiasta, sekoituspumpusta ja uppojäähdyttimestä helppoon mäskäykseen kotona
- tehokas mäskikattila: 3000 watin vastus nopeaan, asteentarkkaan lämmitykseen
- hygieeninen ja neutraalin makuinen: ruostumaton teräskattila helppoon puhdistukseen ja tasaiseen lämmönjakoon
Tummaa tai vaaleaa, pohja- tai pintahiivaolutta, vehnäolutta tai pilsneriä – Klarstein Mundschenk -mäskäyskattilalla oluen valmistus kotona saa juuri oikean alun. Jopa aloittelijat voivat nyt valmistaa todella helposti raikkaan maukasta omatekoista olutta!
Olitpa sitten aloittelija tai kokenut oluenpanon harrastaja, Klarstein Mundschenk -mäskäyskattila toimittaa yksinkertaisen kokonaispaketin olutmäskin panemiseen. Suuressa, ruostumattomassa teräskattilassa voi keittää jopa 50 litraa mäskättävää nestettä. Selkeästä ohjauspaneelista ja sen LCD-näytöstä voi säädellä manuaalisesti lämpötilaa, keittoaikaa ja tehoa täsmällisesti – tai anna koko prosessi automaattisen ohjauksen hoidettavaksi. 3000 watin vastus laittaa mäskin liikkeelle. Se saavuttaa toivotun lämpötilan käytännössä katsoen käden käänteessä ja pitää mäskin sitten useiden tuntien ajan täsmällisesti toivotussa lämpötilassa. Integroitu näyttö kertoo aina tarkalleen, mikä kuudesta, yksittäin ohjelmoitavasta mäskäysvaiheesta on parhaillaan menossa.
Erityisen käytännöllinen on Klarstein Mundschenk -mäskäyskattilan lisävarustepaketti, joka helpottaa prosessia moninkertaisesti: sihti ja vilja-astia tekevät mäskin poistamisesta kantavierteestä todella helppoa. Samoin mukana toimitettava sekoituspumppu helpottaa mäskin sekoittamista. Kun on sitten kyse mäskin kirkastamisesta, Klarstein-uppojäähdytin tulee apuun. Jäähdyttimessä on 10 onttoa kieppiä 25 cm:n halkaisijalla, ja niihin on helppo johtaa kylmää vettä kuuman mäskin jäähdyttämiseksi salaman nopeasti. Sitten sisältö täytyy enää laskea laskuhanan kautta käymisastiaan. Kaikki osat on valmistettu ruostumattomasta 304-teräksestä. Siten olueen ei päädy lainkaan metallin makua, ja osat on käytön jälkeen erittäin helppo puhdistaa.
Raikasta olutta omasta kotipanimosta? Sen helpompaa ei olekaan: Klarstein Mundschenk -mäskäyskattilalla jokainen oluenpanon harrastaja saa mutkattomasti juuri oikean kantavierteen oluelleen.
Mundschenk XXL mäskäyskattila oluenpanojärjestelmä 3000 W 50 l ruostumatonta 304-terästä
tuotenumero: 10031629
Sisältyvä määrä: 1
Huippuominaisuudet:
- 3000 wattia: tehokas vastus voimakkaaseen mäskäykseen
- kattila ruostumattomasta teräksestä: lämpötilan tasaisen jakautumisen varmistamiseksi
- LCD-näyttö, jossa on ohjausnäppäimet: helppokäyttöinen
- MemoryBrew: 6 ohjelmoitavaa mäskäysvaihetta
- turvallinen laskuhana: helppoa tyhjennystä varten
- MashFlow Technology: kiertopumppu tasaiseen sekoittamiseen
- kokonaissetti: mukana kattila, sihti, viljasäiliö, kiertopumppu ja jäähdytyskierukka
Ominaisuudet:
- manuaalinen tai automaattinen mäskäysprosessin ohjaus
- tilavuus: 50 litraa
- lämpötila, aika ja teho säädettävissä
- käynnissä olevan mäskäysvaiheen näyttö
- laskuhana, jossa hienosilmäinen suodatin
- kansi lämpölasia
- irrotettava viljasäiliö, josta mäski on helppo poistaa
- kiertopumppu helpottaa sekoittamista
- sisältää 2 sihtiä mäskin suodattamista varten
- virtakytkin laitteen etupuolella
- kaikki metalliosat ruostumatonta 304-terästä
Mitat:
- mitat: n. 43 x 80 x 42 cm (leveys x korkeus x syvyys)
- sisämitat: n. 34,5 x 53 cm (halkaisija x korkeus)
- paino: n. 12 kg
- materiaali: ruostumaton 304-teräs
- kannen materiaali: lasi
- teho: 3000 W
- käyttöjännite: 220-240 V~ / 50-60 Hz
Aufwärtsspirale uppojäähdytin mäskin jäähdytin 10 silmukkaa Ø 25,5 cm
tuotenumero: 10031652
Sisältyvä määrä: 1
Huippuominaisuudet:
- viileyttä käden käänteessä: jäähdytysspiraali, jossa 25,5 cm:n halkaisija ja 10 jäähdytyslenkkiä olutmäskin nopeaan jäähdytykseen
- parasta olutta nopean jäähdytyksen ansiosta: 30 minuutissa 100 °C:sta huoneenlämpöiseksi
- hygieenistä ja neutraalin makuista: 100 % ruostumatonta terästä, helppo puhdistaa, ei ruostu eikä anna makua mäskiin
- ontto putki: soveltuu kiertoveteen liittämiseen vielä nopeamman jäähdytyksen aikaansaamiseksi
Ominaisuudet:
- jäähdytysspiraali, jossa 10 lenkkiä
- spiraalin halkaisija: 25,5 cm
- sisähalkaisija: 7,25 mm
- ulkohalkaisija: 9,45 mm
- putkien päät muotoiltu koukuiksi kattilan reunalle ripustamista varten
Mitat:
- mitat: n. 25,5 x 37 x 34 cm (leveys x korkeus x syvyys)
- paino: n. 0,9 kg
Asiakkaiden mielipiteet muista maista
Als Neuling habe ich mich natürlich erst auf Youtube schlau gemacht, wie man damit umgeht. Selbst das noch etwas stümperhaft gebraute erste Bier wurde ein voller Erfolg! Dieses Gerät macht's einem ziemlich einfach.
Aloittelijana tietysti sain ensin selville, kuinka käsitellä sitä YouTubessa. Jopa ensimmäinen, hieman kömpelösti haudutettu olut oli täydellinen menestys! Tämä laite tekee siitä melko helppoa.
- omaa käsityöläisolutta: 8-osainen kokonaissetti kattilasta, sihdistä, vilja-astiasta, sekoituspumpusta ja uppojäähdyttimestä helppoon mäskäykseen kotona
- tehokas mäskikattila: 3000 watin vastus nopeaan, asteentarkkaan lämmitykseen
- hygieeninen ja neutraalin makuinen: ruostumaton teräskattila helppoon puhdistukseen ja tasaiseen lämmönjakoon
Dieses Teil ist etwas für Fortgeschrittene aber auch Anfänger können damit brauen. Für die Herstellung von 30l empfele ich die 50l Version. Das gute ist man braucht nicht so viele extras. Ich selber verwende das Gerät wöchentlich um 30l Bier für unsere illegale Bar herzustellen. Das Ding kann locker 10 Sude im Monat abliefern. Also 300l im Monat war auch mein Rekord. Wer das Geld für den Klarstein hat kann auch direkt ne Zapfanlage dazu kaufen. Fassgärung und Zack! Außerdem epfehle ich die passenden konischen Gärbehälter von Klarstein kosten auch nochmal so 180 Steine. Alles in allem ist man mit 2000€-3000€ dabei und kann seine Bar selbst versorgen. Aber das lohnt sich. Ich braue z.B. nach Feierabend fange um 18 uhr an zu maischen und bin um 23 uhr fertig mit putzen. Und ab ins Bettchen.(Tag vorher schroten,Tag drauf impfen) Also wie gesagt damit kann man schon ordentlich was herstellen und muss faktisch nicht permanent dabei sein. Also brauen und nebenbei für die Prüfung lernen kein Problem. Ist also auch was für Studenten. Mit einer guten Programmierung muss man 4x zum Gerät! Einmaischen, Läutern und nachgießen und Treber raus(ca. 20 min), Hopfen, und abfüllen. Alles in allem gutes Teil einziger Nachteil ist die Ausbeute. Ich komme nicht unter 8 Plato beim Treberauswaschen (Nachguss) Man muss halt auch gröber schroten bei diesem Brausystem sonst stockt alles. Aber die Zeitersparnis und das einfache Handeling machen die 30-40% mehr Gerste locker wieder gut.
Tämä osa on tarkoitettu edistyneille panimoille, mutta myös aloittelijat voivat valmistaa sen kanssa. 30l tuotantoon suosittelen 50l versiota. Hyvä asia on, että et tarvitse niin paljon lisälaitteita. Itse käytän laitetta viikoittain tuottamaan 30l olutta laittomaan baariimme. Se voi helposti toimittaa 10 panosta kuukaudessa. Joten 300l kuukaudessa oli myös minun ennätykseni. Jos sinulla on rahaa Klarsteiniin, voit ostaa annostelijan myös suoraan. Tynnyrikäyminen ja bang! Suosittelen myös Klarsteinin vastaavia kartiomaisia käymissäiliöitä, jotka myös maksavat vielä 180 kiveä. Kaiken kaikkiaan olet paikalla 2000€-3000€ ja voit hoitaa baarisi itse. Mutta se on sen arvoista. Esimerkiksi haudutan töiden jälkeen, aloitan muussauksen klo 18 ja lopetan siivouksen klo 23 mennessä. Ja nukkumaan (jauhaa edellisenä päivänä, rokottaa seuraavana päivänä) Joten, kuten sanoin, voit todella tuottaa sillä jotain, eikä sinun tarvitse olla siellä koko ajan. Joten valmistaminen ja kokeeseen opiskelu samaan aikaan ei ole ongelma. Joten se on jotain myös opiskelijoille. Hyvällä ohjelmoinnilla sinun täytyy mennä laitteeseen 4 kertaa! Muussaus, lauterointi ja kaataminen ja käytettyjen jyvien poistaminen (n. 20 min), humala ja pullotus. Kaiken kaikkiaan hyvä puoli, ainoa haittapuoli on tuotto. En jää alle 8 Platon kun pesen käytettyjä jyviä (jälkivalu) Tällä haudutusjärjestelmällä se pitää jauhaa karkeammaksi, muuten kaikki horjuu. Mutta ajansäästö ja kaupankäynnin helppous korvaavat helposti ohran 30-40 % lisäyksen.