Ostoskori
Ostoskorisi on tällä hetkellä tyhjä

Viinikaapit

Valitse
  • Sivu 1 / 3
  • Sivu 1 / 3

Viinikaapit


Mikä on kahden lämpötilavyöhykkeen viininjäähdytin?

Optimaalisen säilytystilan vaatimukset ja nauttimislämpötila vaihtelevat rypälelaadun mukaan. Punaviinit, valkoviinit, roseeviinit ja samppanja on sen vuoksi säilöttävä eri lämpötiloissa viininjäähdyttimessä. Vahvat ja täyteläiset punaviinit kehittävät arominsa 15 ° C ja18 ° C välissä. Toisaalta valkoviinit tarvitsevat hieman viileämmän säilytyslämpötilan, mikä on 11 ° C ja 14 ° C välillä. Roseeviinit säilyvät parhaiten viinikylmäkaapissa, jonka lämpötila on 7 ° C ja 12 ° C välillä. Samppanja ja sekt säilytetään usein myös muiden viinien kanssa, ja kuohuviineinä ne tarvitsevat lämpötilan 5 ° C ja 7 ° C väliltä. Jotta erilaisten viinien säilyttäminen viinikylmäkaapissa on mahdollista, monissa malleissa on useita lämpötilavyöhykkeitä. Yleisin on 2-vyöhykkeen kylmäkaappi. Esimerkiksi puna- ja valkoviini voidaan säilyttää samassa kaapissa, mutta eri lämpötiloissa.

Kuinka viinikylmäkaappi toimii?

Viininjäähdytin eroaa merkittävästi joka keittiöstä löytyvästä perinteisestä jääkaapista. Se sallii pullojen pimeäsäilytyksen, sillä auringonvalo, UV-säteily ja jopa neon-valo vahingoittavat viiniä. Säilytyksessä tärkeimmät asiat ovat lämpötila ja ilmasto. Vaikka kodissa olisi kellari, se ei useinkaan tarjoa ideaalia lämpötilaa tai ilmasto-ominaisuuksia toimiakseen viinikellarina. Viinit on varastoitava tiettyyn ja ennen kaikkea vakaaseen lämpötilaan.

Viininjäähdyttimellä tämä on helposti säädettävissä ja tarkistettavissa. Se myös tarjoaa vaaditun, noin 70% ilmankosteuden, mikä estää viinipullojen korkkeja kuivumasta ja suojelee viiniä haihtumiselta. Viinikylmäkaapin on myös tarjottava tarvittava ilmanvaihto arvokkaalle sisällölleen. Viinejä ei tule säilyttää muiden ruoka-aineiden kanssa, sillä viinin on saatava hengittää, ja se voi imeä ympärillä olevien tuotteiden makuja korkin läpi, mikä saattaa lopulta pilata viinin. Näin ollen viinikylmäkaappia ei myöskään tule käyttää avonaisten ruokien säilyttämiseen. Viinin pitää myös levätä, eikä sitä tule siirrellä tai altistaa tärinälle.

Viinikylmäkaappi on tämän vuoksi varustettu erityisillä hyllyillä, joilla viinipullot säilyvät pysyvästi samassa asennossa. Markkinoilla olevat viinikylmäkaappimallit vaihtelevat kooltaan ihan pienistä pieniin ja suuriin, sekä hinnoiltaan ja toiminnoiltaan. Klassisen kylmäkaapin lisäksi viineille on tarjolla on myös niin sanottu jäähdytyskaappi. Näitä kahta mallia ei tule sekoittaa keskenään, sillä ne ovat eri käyttötarkoituksiin: siinä missä viinikylmäkaappi on tarkoitettu viinien pysyvään tai pitkäaikaiseen säilyttämiseen ja yleensä sisältää useita lämpötilavyöhykkeitä, viinin jäähdytyskaappi on nopean tarjoilulämpötilan saavuttamista varten hetkeä ennen nauttimista.

Mitä minun tulisi huomioida ostaessani viininjäähdytintä?

Przed zakupem chłodziarki do wina, powinno się podjąć decyzję dotyczącą tego jak i do jakiego stopnia będzie ona użytkowana. Poniższe punkty mogą służyć za generalny poradnik:

  • Sijainti ja koko: Ennen kuin syvennyt teknisiin yksityiskohtiin ja hienouksiin, sinun tulee miettiä montako pulloa haluat mahduttaa ja mihin viinikylmäkaappi lopulta sijoitetaan. Tulisiko se asentaa baarin tai keittokomeron sisään, vai pitäisikö sen olla vapaasti seisova malli? Tätä päätöstä tehdessä tulee myös kiinnittää huomiota siihen, mihin suuntaan kylmäkaapin oven pitäisi aueta.
  • Ilmastoluokka: Jotta varmistetaan, että viinikylmäkaappi jäähtyy aina luotettavasti, ympäristön lämpötila on myös tärkeä. Viinijäähdyttimen ilmastoluokka ilmaisee missä ympäristön lämpötilassa laite pystyy jäähdyttämään sisältönsä optimaalisesti.
  • Toimintojen laajuus: Oleellisin asia on toimintojen laajuus. Tarvitsetko 2-vyöhykkeisen kylmäkaapin? Vai juotko yleensä vain yhdenlaista viiniä jolloin yksi vyöhyke riittää? Varmista myös, että kylmäkaappi suojaa arvokasta sisältöään UV-säteilyn vaikutuksilta ja iskuilta. On erityisen tärkeää, että pystyt säätämään ilmankosteutta ja lämpötilaa juuri omien toiveidesi ja tarpeidesi mukaan. Tätä varten viinijäähdyttimessä tulisi olla lämpömittari lämpötilan lukemista varten sekä kosteusmittari ilmankosteuden mittaamista varten.
  • Kulut & käyttö: Viimeinen, mutta ei vähäinen tekijä ovat viinikylmäkaapin omistamisen kulut. Varsinaisen hankinnan lisäksi syntyy laitteen energiankulutuksesta juoksevia kuluja. Mitä parempi energiatehokkuusluokka, sitä matalampi energiankulutus vuodessa.
  • >
Kirjaudu sisään
Anna tähän sähköpostiosoitteesi.
Anna vähintään 6 merkkiä.
Kirjaudu sisään
Anna tähän sähköpostiosoitteesi.
Anna vähintään 6 merkkiä.