Alpha-Royal Japanese Serie 6" lihaveitsi
- 6" terä: teurastusveitsi fileointiin, luuttomaksi leikkaamiseen ja muuhun vastaavaan
- terävät terät: puolijäykät terät, joiden terävyys on 12-15°
- damaskiterästä: 67 kerroksesta valmistettu, ruostumaton ja tahraton terä
Valitse vaihtoehto:
Voit muuttaa tilaustasi milloin tahansa.
Eksklusiiviset, japanilaistyyliset tarkkuusveitset: käsin hiottu Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese -veitsisarja täyttää korkeat vaatimukset kaikessa ruoanlaittotaiteessa. Välkehtivän terän muodostaa yhteensä 67 päällekkäistä kerrosta laadukkaasta, japanilaisesta damaskiteräksestä. Täydellisesti tasapainotetun ja ergonomisen muodon sekä saumattoman, kolminkertaisesti niitatun G10-lasikuitukahvan ansiosta nämä tyylikkäät keittiötyökalut sopivat erinomaisesti käteen. Terävyys, kestävyys, paino, hallinta ja käsiteltävyys yhdistyvät tässä poikkeukselliseen muotoiluun, jota täydentää kahvassa oleva, koristeellinen 3-metallinen mosaiikkiniitti.
Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Serie 6" gokujo-teurastusveitsi on erittäin monipuolinen ruoanlaittokumppani. Se on ihanteellinen herkkään työhön, kuten fileointiin, nivelten käsittelyyn ja luuttomaksi leikkaamiseen. Terän ontto hionta vähentää pintavastusta, joten liha ei tartu kiinni ja leikkaaminen on erittäin helppoa. Tämä on ihanteellinen veitsi kaikkiin vaativiin liha- ja kalatöihin, olipa kyse sitten kokonaisen kanan paloittelusta, kalan viipaloimisesta, fileoimisesta ja nylkemisestä tai kylkiluiden irrottamisesta porsaan ulkofileestä.
Huippuominaisuudet:
-
6" terä: teurastusveitsi fileointiin, luuttomaksi leikkaamiseen ja muuhun vastaavaan
-
terävät terät: puolijäykät terät, joiden terävyys on 12-15°
-
damaskiterästä: 67 kerroksesta valmistettu, ruostumaton ja tahraton terä
- terän materiaali: japanilainen damaskiteräs AUS-10 teräs
- kahvan materiaali: G10-lasikuitu
- terän kovuus: 61±1 HRC
- reunan terävyys: 12 - 15 astetta
- ruostumaton & tahraton terä
- 67-kerroksinen, onttohiottu terä
- massiivikahva ja kartiomainen holkki
- kolminkertaisesti niitattu kahva
- terässä kolmesta metallista valmistettu mosaiikkiniitti
- saumaton viimeistely: terän, holkin ja kahvan välissä ei ole havaittavia siirtymiä
- 1 x gokujo-lihaveitsi 6"
- monikieliset käyttö- ja hoito-ohjeet
- kokonaismitat: 27,3 x 3,3 x 2,4 cm (pituus x korkeus x leveys)
- terän pituus: n. 15,2 cm (6")
- terän paksuus: 2,4 mm
- kahvan pituus: 12,1 cm
- paino: n. 159 g
- 6" terä: teurastusveitsi fileointiin, luuttomaksi leikkaamiseen ja muuhun vastaavaan
- terävät terät: puolijäykät terät, joiden terävyys on 12-15°
- damaskiterästä: 67 kerroksesta valmistettu, ruostumaton ja tahraton terä