Meatmaster - grillin lämpömittari

Ciao a tutti, sono qui per parlarvi di questo accessorio molto utile per chi come me lavora in cucina: termometro con sensore sonda per alimenti della ditta OneConcept. Ho scelto questo oggetto non solo per la ditta che conosco, OneConcept ma anche per il fatto che tramite l' app presente sull' Apple Store posso vedere e gestire il tutto comodamente dal mio SmartPhone. Purtroppo la base stessa non presenta LED suoi quindi ogni volta che voglio sapre la corretta temperatura ho bisogno di accendere il cellulare. L' app ci permette di controllare e gestire la temperatura di quello che desideriamo, sia che sia congelato che dentro al forno, un semplice avviso acustico ci avvisa se la temeratura impostata varia. Possiamo scegliere e gestire più temperature sensori differenti, dentro la confezione ne troviamo solo 1. Confezione e packaging ottimi considerando che nella confezione troviamo anche le pile pronte per far utilizzare immediatamente lo strumento in questione. L' app ci permette anche di sapere il livello di carica della batteria messa nel dispositivo (nella base). Possiamo tranquillamente appenderlo a un chiodo grazie al supporto e alloggiamento predisposto. Il sensore è posizionato in un cavo da 1 Metro, che per uso casalingo può andare bene ma per uso professionale non è il massimo essendo che tutto è proporzionato ad aessere più grande. La tecnologia bluetooth non ci permette di avere sempre la temperatura sotto controllo se andiamo in magazzino o in una cella frigorifera, ma dopo il pairing basta premere il tasto centrale e si auto riconnette al dispositivo. Utile e pratico a un prezzo davvero accessibile, soprattutto se si pensa che hai qualcosa che ti avvisa quando l' acqua bolle o l' olio per friggere è pronto all' uso. Spedizione celere e prodotto impacchettato per bene. Ciao a tutti.

Onestamente pensavo che prodotti di questo tipo, che ho visto usare solo agli chef, costassero un occhio della testa e non fossero nemmeno disponibili qui su Amazon. Evidentemente mi sbagliavo. Questo è uno di quegli oggetti che vi aiuta nel perfezionamento delle vostre portate in cucina e vi farà fare un figurone. Piccolo, poco ingombrante, tecnologico: in pratica un piccolo gioiello culinario. Grazie al cavo/sonda di 1m che può restare infilata nella carne durante tutta la cottura riuscirete a tenere sempre sotto controllo la temperatura. E non dovrete nemmeno essere sempre costantemente con la testa sui fornelli per leggere la temperatura perché mediante il sistema bluetooth invia i dati direttamente al vostro smartphone o tablet. Utilissima la funzione di allarme per quando la temperatura diventa critica (pensate a quando dovete avere l'olio alla giusta temperatura per la tempura o qualsiasi altro fritto! Si può anche usare l'allarme per avvisare quando l'acqua per la pasta bolle - permettendovi nel frattempo di fare altro. Vi arriva in una bella confezione trasparente che comprende il trasmettitore Bluetooth, il termometro con cavo sonda, un manuale in tedesco e inglese e già dotato di 2 batterie AAA. Come prima cosa scaricate l'app gratuita THERMSmart (Scusate se sarò l'ennesimo recensore che ripete la serie di passaggi per l'utilizzo, ma io stessa ne saltavo uno e stavo per impazzire... quindi, magari, può essere comunque utile). Poi munitevi di un piccolo cacciavite a stella per aprire lo sportellino sul retro del dispositivo e posizionate le pile. Accendete il dispositivo tenendo premuto il tasto sul retro. Avviate l'app e cercate da lì il dispositivo. Dopo di che vi basterà inserire i dati per registrarlo sull'applicazione. È facile. Più lungo a dirsi che a farsi. Secondo me l'applicazione è davvero ben fatta perché consente anche di associarvi diversi dispositivi/termometri (infatti è possibile dare a ciascuno un nome, e impostare per ognuno gli allarmi della temperatura minima o massima). Vi consente anche di settare un countdown ed un cronometro... L'intervallo di temperature fornito dal termometro è ampio: da -50° C a 300° C. Il raggio d'azione del bluetooth è di circa 45 metri. Non male. E soprattutto il segnale è costante. L'applicazione non si è mai bloccata (e l'ho usato già diverse volte). Non posso che dirmi soddisfatta e consigliarvelo.

Se davvero vuoi passare al livello successivo e diventare un griller consapevole, dilettandoti nella cottura di pezzi di carne importanti (magari i tradizionali americani come il brisket o il pulled pork) o magari di un bel pesce intero, il termometro barbecue diventa indispensabile per poter controllare il grado di cottura senza correre il rischio di rovinare irrimediabilmente cio’ che stai cucinando. Perchè quando si ha a che fare con una costata da oltre un kg o un salmone da 2kg, diventa difficile capire se all’interno abbiamo raggiunto il grado di cottura desiderato, con un termometro per alimenti avrai invece sempre il polso della situazione, saprai esattamente a che temperatura è la tua pietanza al cuore e non avrai piu’ bistecche troppo al sangue o esageratamente cotte e stoppose. Per i veri appassionati di tecnologia ecco il termometro barbecue oneConcept Meatmaster. Termometro dotato di connessione Bluetooth con raggio d’azione dichiarato di 45 metri. Equipaggiato con una sonda professionale in dotazione per misurare la temperatura dell'alimento. Rispetto ai sempli termometri, questo è un prodotto di fascia alta con funzioni di settaggio automatico, come la selezione delle temperature in base al taglio di carne che si vuole cucinare, allarmi al superamento di determinate soglie di temperatura, countdown, cronometro, etc. Tutte funzione gestibili e controllabili tramite l'apposita applicazione. Questo è proprio un prodotto per farsi fighi con gli amici ma non solo. Se siete degli appassionati della cottura lenta, smoking, il porcello in abbandono a cuocere 10 ore e cose di questo tipo e’ perfetto per non marcire di fronte al barbecue Potrete quindi lasiare il ripetitore sul barbeque e stare comodamente seduti sul divano a bere una birra fresca e controllare le temperature del bbq senza dovervi alzare. Ha una buona portata e il segnale è sempre ottimo anche attraverso muri in cemento armato. Prodotto indispensabile se avete intenzione di diventare griller esperti e non sbagliare un colpo!